FC2ブログ

あいあい 6月のティーパーティ!





こんにちは



ジメジメした日が続きますが、そんなことは関係なくいつも元気なあいあいです





今月も行いました、ティーパーティ



今回作ったものは・・・わらび餅




さっそく、調理の様子をお伝えしていきます




まずは片栗粉を溶かして餅を作ります





IMG_8366.jpg  IMG_8364.jpg



とても力が必要な作業でした




できたお餅を一口大にちぎり、色をつけます



IMG_8370.jpg  IMG_8369.jpg


どんな仕上がりになるか楽しみですね




きな粉を使って黒蜜も作っちゃいました


IMG_8386.jpg 



多くの色を使って作ったわらび餅は、こんな感じに出来上がりました




DSCN0959.jpg 

あじさいをイメージしました



緑色の部分は、生クリームに緑の色素を入れて葉っぱを再現しました



IMG_8405.jpg  IMG_8408.jpg


今回も多くの方から、「おいしかった」と好評でした


IMG_8394.jpg  IMG_8404.jpg



来月のティーパーティも楽しみにしていてください

スポンサーサイト



5月のティーパーティ!





4月から新生活を始めた方々は、そろそろ慣れてきましたか?




こんにちは、あいあいです



5月も行いました、ティーパーティ




今回は、あんこ玉を作りました




買い出しを行い、作業開始です





DSCN0339.jpg  DSCN0343.jpg




ただのあんこ玉では味気ないので、中に栗を入れて



IMG_7275.jpg 



周りにカステラをくっつけて出来上がりです




IMG_7280.jpg  IMG_7288.jpg



IMG_7291.jpg 



今回も多くの方に召し上がっていただきました



IMG_7313.jpg  IMG_7312.jpg


IMG_7293.jpg 


次回は何を作ろうかな


楽しみにしていて下さい

4月のティーパーティ




季節が夏に変わっていくことを実感しています



こんにちは、あいあいです




4月のティーパーティでは人参とオレンジを使ったムースを作りました







今回も買い出しから、ご利用者様にお願いしました



材料を揃えて、調理開始です



まずは人参をすりおろし


IMG_6097.jpg  IMG_6098.jpg




オレンジを絞ります


IMG_6101.jpg  IMG_6104.jpg


鍋に牛乳、生クリーム、ゼラチンを混ぜて、オレンジと人参を一緒に火にかけます



IMG_6106.jpg  IMG_6111.jpg


充分に火が通ったらコップに分けて冷やします



最後に、みかん、チョコレートクリーム、ロールケーキを乗せて完成です



IMG_6129.jpg 



とても爽やかな味で、人参が入っていることに驚かれる方が多かったです



甘さと酸味のバランスがとれているので、食べ易かったと思います


IMG_6133.jpg  IMG_6140.jpg


IMG_6159.jpg 



今回は冷やして固める作業があったので、午前中から行いました


しっかり固めることができたので、大成功です


今度は何を作ろうかな


次回もお楽しみに









3月のティーパーティ!






世間ではウイルスの話ばかりですが、毎日元気に過ごしています




こんにちは、あいあいです





今月も行いました、ティーパーティ



今回のメニューは、ピーチパイです




パイといっても難しいものではありません



誰でも簡単にできます




今回も会議を行い、工程を確認しています





CIMG5282.jpg  CIMG5283.jpg



材料の買い出しを行い、




IMG_4781.jpg  IMG_4779.jpg



作業開始です



生地にはギョーザの皮を使い、中にはあんこと桃を入れています




多くの方に参加していただきました



CIMG5346.jpg  CIMG5345.jpg


CIMG5339.jpg  CIMG5362.jpg



桃のカットもお願いしています


CIMG5335.jpg  CIMG5336.jpg



皮にあんこと桃を入れたら、折り畳み、フォークで潰してしっかり閉じます


最後にサッと揚げれば完成です



CIMG5372.jpg 


揚げたてでサクサク感を楽しんだり、少し時間をおいてしっとり感を楽しんだりできます


CIMG5365.jpg  CIMG5371.jpg


20200312_IMG_0529 (640x480) 



今回も大成功に終わったティーパーティ、次は何を作ろうかな~

テーマ : デイサービス
ジャンル : 福祉・ボランティア

12月のティーパーティー




少し遅れましたが、メリークリスマス



こんにちは、あいあいです



今年最後のティーパーティーは、ケーキです




クリスマスらしく、華やかに作りました




今回の買い物は、車椅子の方にお願いしました




 
20191220_IMG_4167 (640x480)   20191220_IMG_4172 (640x480)



今回、スポンジ部分は買ったものを使ってつくりました



P1100047.jpg  P1100046.jpg


P1100065.jpg  P1100066.jpg




今年最後ということもあってか、みなさん真剣です



今回出来上がったものがこちら





P1100063.jpg 


クリスマスを感じられるおやつができました




みなさん美味しそうに食べてくれました



P1100099.jpg  P1100105.jpg


P1100119.jpg 


来年はどんなおやつを作ろうかな~


来年のティーパーティーもお楽しみに

テーマ : デイサービス
ジャンル : 福祉・ボランティア

カウンター
プロフィール

gogokoshigaya

Author:gogokoshigaya
埼玉県越谷市にあるデイサービスセンターあいあいです!

自立支援、役割の創出による意欲向上に取り組んでいます。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブロマガ購読者向けメールフォーム
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR